CARTA

Nuestra carta

AMUSE-GUEULES MEXICAINS CHAUDS

“NACHOS SUPRÊMES À LA MANIÈRE DE CALIFORNIA” SUPER!!
“PETITS OS À LA BBQ” Côtelettes à la BBQ avec notre sauce spéciale. UM, UM, UM!!
“POMMES DE TERRE PIQUANTES” TEL QUE ADELITA LES FAISAIT POUR SON FERMIER!!
“PETITS BEIGNETS DE MORUE À LA MANIÈRE DE VERACRUZ” (4 pièces) SPÉCIAL POUR PRENDRE UN VERRE!!
“INDIENS HABILLÉS” Jalapeños (sorte de piments de Jalapa) farcis de fromage et assaisonnement de chile rouge. JERÓNIMO TRAVERSAIT LA FRONTIÈRE POUR LES MANGER!!
“CHILI AVEC VIANDE” Célébre ragoût de viande de bovin accompagné de petits haricots. TATE GUATE,  AQUÍ HAY TOMATE!!
“PINCÉES AVEC CUITLACOCHE” Fleur de maïs, oignon rouge, coriandre, chile et chipotle avec une petite galette de maïs (1 pièce) QUELQUE CHOSE DE NOUVEAU!!
“TAQUITOS MEXICANOS” Galettes de maïs mexicaines. MIAM, MIAM!! (2 pièces).
“QUESADILLAS” Crêpes de maïs à choisir: MEXICAINE, de CREVETTES, de CHORIZO, de SAUMON, de POULET ou TROPICAL avec mangue et crevettes. Servies avec guacamole.¡ENTRE ATTAQUE ET ATTAQUE, ZORRO DÉLIRAIT AVEC LES QUESADILLAS!!
“POMME DE TERRE AU FOUR FARCIE DE CARNITAS OU PIMENT FARCI DE CARNITAS OU AUBERGINE FARCIE DE CARNITAS”. Pour les plus traditionnels!! (Carnitas: petits morceaux cuits de viande de porc ).
“PETITES AILES À LA BARBECUE” GOÛTE-LES, TU LES ADORERAS!!
“FLEURES FARCIES” TRÈS…TRÈS SPÉCIAL!! (1 pièce).
“TRANKIKI PETITS FERMIERS” Anneaux d’oignon croustillantes. TRÈS CHAUDES
“FLÜTES MEXICAINES” Omelettes de maïs farcies de petis haricots et chilitos. Piquantes. ÁNDALE, MANITO!! (1 piéce).
“FRIANDS MEXICAINES” Fleur de courgette et fromage avec sauce de “pico de gallo” et guacamole. HERNÁN CORTÉS DÉLIRAIT AVEC!!
“FROMAGE FONDU AVEC JALAPEÑOS (piments de Jalapa) ET PAMPLEMOLUSE AMÈRE” TRÈS SPÉCIAL!!
“FROMAGE FONDU AVEC CHORIZO”
“FOIE DE CANARD GRILLÉ” Avec orange confite, huile d’olive et notre coup mexicain. TERRIBLEMENT BON!!
“FRITURE MEXICAINE D’AMUSE-GUEULES” Indiens, flûtes, beignets et trankikis (une personne). DÉLICIEUX ET PIQUANTE!!
“CROQUETTES D’HOMARD” Avec tomate confit. QUELQUES FOIS TRÈS RICHE ET D’AUTRES, ENCORE PLUS!! (4 pièces).
“PETITES GALETTES DE CREVETTE” Servies avec guacamole et fromage “panela”  (fromage de vache doux, frais et blanc). DELICIEUSES!! (2 pièces).
“PETITS SOLDATS MARINS” Petits morceaux de merlu (Port Vallarta, pêché à l’hameçon) croustillants à la sauce mayonnaise de chipotle. LE PLAT PRÉFERÉ PAR NEPTUNE!!
“LINGOTS D’OR” Fromage pané et frit, servie avec sauce guacamole. POUR SE SUCER LES DIGTS!!